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Additivo alimentare attivo del glutine di grano degli ingredienti 25kg del forno per pane ed il forno

Certificazione
Porcellana Henan Wheat Import And Export Company Limited Certificazioni
Porcellana Henan Wheat Import And Export Company Limited Certificazioni
Bene, la proteina del glutine di grano è eccellente ed il migliore prezzo che abbia trovato.

—— Keith D. Bolton

Ciò è il migliore glutine che di grano vitale abbia usato mai la struttura sia leggero e lanuginoso il colore è bianco sporco ed è eccellente per cottura a basso contenuto di carboidrati del cheto.

—— rifugi di selena N.

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Additivo alimentare attivo del glutine di grano degli ingredienti 25kg del forno per pane ed il forno

Bakery Ingredients 25kg Active Wheat Gluten Food Additive For Bread And Bakery
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Grande immagine :  Additivo alimentare attivo del glutine di grano degli ingredienti 25kg del forno per pane ed il forno

Dettagli:
Luogo di origine: La Cina
Marca: WHEAT
Certificazione: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Numero di modello: polvere
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 22 TONNELLATE
Prezzo: Negotiation
Imballaggi particolari: Sacchi di carta, 25kgs in ciascuno, 22 tonnellate dentro per 20' contenitore; Grandi poli borse, 100
Tempi di consegna: 7~20 giorni del lavoro
Termini di pagamento: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Capacità di alimentazione: 10000 TONNELLATE ALL'ANNO
Descrizione di prodotto dettagliata
Nome: Vital Wheat Gluten Altri nomi: Proteina del glutine di grano
CAS No.: 8002-80-0 EINECS no.: 232-317-7
Certificazione: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER Aspetto: Polvere giallo-chiaro
Tipo: Emulsionanti, rinforzatori di nutrizione, stabilizzatori applicazione: Ingredienti del forno per pane ed il forno
Imballaggio: Insacchi, 25 chilogrammi/borsa o le tonnellate insaccano Durata di prodotto in magazzino: 2 anni
Evidenziare:

glutine di grano attivo 25kg

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Glutine di grano attivo degli ingredienti del forno

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Glutine di grano vitale degli ingredienti del forno 25kg

Produttori Vital Wheat Gluten Food Additive degli ingredienti del forno per il forno

Introduzione di Vital Wheat Gluten

Il glutine di grano vitale (VWG), anche conosciuto come la proteina attiva del glutine di grano e del glutine, è una proteina naturale estratta da grano (farina). È giallo-chiaro ed il contenuto proteico è elevato quanto 82,2%. È una risorsa della proteina vegetale con nutrizione ricca. È un buon apprendista della pasta con assorbimento filmogeno e del grasso della viscosità, di elasticità, dell'estensibilità. È ampiamente usato nella produzione di pane, delle tagliatelle e delle tagliatelle istantanee. Può anche essere usato come acqua che conserva l'agente nei prodotti a base di carne. È inoltre la materia prima di base di alimentazione acquatica di prima scelta. Nella produzione di vario alimento salutare per gli infanti ed i bambini piccoli, il glutine 1-2% si aggiunge come additivo della proteina.

 

Il glutine di grano vitale è come una farina super a forza che è tutti i glutine ed amido pochissimo. Non è tecnicamente farina stessa, ma ha fatto dalla farina di frumento che è stata idratata per attivare il glutine e poi è stata trasformata per rimuovere tutto ma da quel glutine. Poi è asciugato e frantumato nuovamente dentro una polvere.

 

Utilizzazioni principali del glutine di grano vitale

Il glutine di grano vitale nella produzione del pane, secondo le caratteristiche della farina stessa, aggiunge il glutine di grano vitale 2-3%, può migliorare significativamente l'assorbimento di acqua della pasta, la resistenza migliorata alla mescolanza della pasta, il tempo di fermentazione d'accorciamento della pasta, volume specifico così aumentato dei prodotti del pane, compreso la struttura uniformemente fine del cuore ed il colore della pelle, l'aspetto, la flessibilità ed il gusto notevolmente sono migliorati. Nel rinforzare e conservare il gas, rendendo una buona ritenzione idrica ed a conservazione di invecchiamento, prolungare durata di prodotto in magazzino ed aumentare il contenuto nutrizionale di pane.

 

Cuocia il pane con una briciola più leggera ed il maggior volume aggiungendo il glutine di grano vitale! Particolarmente utile per pane fatto con le intere farine del grano, è inoltre il fattore essenziale per seitan, un sostituto della carne del vegano.

 

Caratteristiche di prodotto:

Forma Polvere
Colore Leggermente giallastro
Odore Nessun odore
Sapore Grano naturale

 

Parametro fisico-chimico

Umidità 9,0% massimo.
Proteina (Nx6.25) 82,2% min.
Proteina (Nx5.7) 75,0% min.
Cenere 1,0% massimo.
Tasso di assorbimento dell'acqua 150% min.
Percentuale su un setaccio di 200μm 2,0% massimo.

 

Informazioni nutrizionali (per ogni 100g)

Valore di Enery 370 kcal o 1548 kJ
Carbonhydrates 13,80 g
Proteina 75,00 g
Grasso totale g 1,20
Grasso saturo 0,27 g
Fac del trasporto Nessuno
Fibra 0,60 g
Soidum (Na) 29,00 mg

 

 

GMO:

Questo prodotto non contiene alcun ingrediente dell'origine OMG come citato nel regolamento CE nessun 1829/2003 su alimento e su alimentazione geneticamente modificati.

 

Durata di prodotto in magazzino:

La durata di prodotto in magazzino totale del prodotto di materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se immagazzinato nelle condizioni di stoccaggio raccomandate. & condizioni di stoccaggio

 

Condizione di stoccaggio:

Prodotto del deposito in un'area asciutta e pulita (< 20="">

 

Imballaggio:

1. Sacchi di carta a più strati con la fodera poli-interna. Peso netto: 25kgs

2. Grande polywoven le borse. Peso netto: 1000 chilogrammi

3. L'altro imballaggio secondo l'idea del compratore.

 

Etichettatura e segni

Lingua, modello e dettagli contenti secondo opzione di acquisto.

 

 

Additivo alimentare attivo del glutine di grano degli ingredienti 25kg del forno per pane ed il forno 0

Additivo alimentare attivo del glutine di grano degli ingredienti 25kg del forno per pane ed il forno 1

Dettagli di contatto
Henan Wheat Import And Export Company Limited

Persona di contatto: Jack Xia

Telefono: +8617639634681

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