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Rinforzo viscoelastico coesivo della pasta delle proprietà VWG Vital Wheat Gluten Is A

Certificazione
Porcellana Henan Wheat Import And Export Company Limited Certificazioni
Porcellana Henan Wheat Import And Export Company Limited Certificazioni
Bene, la proteina del glutine di grano è eccellente ed il migliore prezzo che abbia trovato.

—— Keith D. Bolton

Ciò è il migliore glutine che di grano vitale abbia usato mai la struttura sia leggero e lanuginoso il colore è bianco sporco ed è eccellente per cottura a basso contenuto di carboidrati del cheto.

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Rinforzo viscoelastico coesivo della pasta delle proprietà VWG Vital Wheat Gluten Is A

Cohesive Viscoelastic Properties VWG Vital Wheat Gluten Is A Dough Strengthener
Cohesive Viscoelastic Properties VWG Vital Wheat Gluten Is A Dough Strengthener Cohesive Viscoelastic Properties VWG Vital Wheat Gluten Is A Dough Strengthener

Grande immagine :  Rinforzo viscoelastico coesivo della pasta delle proprietà VWG Vital Wheat Gluten Is A

Dettagli:
Luogo di origine: La Cina
Marca: WHEAT
Certificazione: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Numero di modello: polvere
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 22 TONNELLATE
Prezzo: Negotiation
Imballaggi particolari: Sacchi di carta, 25kgs in ciascuno, 22 tonnellate dentro per 20' contenitore; Grandi poli borse, 100
Tempi di consegna: 7-20 giorni del lavoro
Termini di pagamento: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Capacità di alimentazione: 10000 TONNELLATE ALL'ANNO
Descrizione di prodotto dettagliata
Nome: Proteina del glutine di grano Altri nomi: Vital Wheat Gluten, glutine
CAS No.: 8002-80-0 EINECS no.: 232-317-7
Certificazione: ISO,HACCP,HALAL,KOSHER Aspetto: polvere
Tipo: Adesivo dell'alimento applicazione: Additivi alimentari, adesivo per i prodotti a base di carne
Imballaggio: Insacchi, 25 chilogrammi/borsa o le tonnellate insaccano Durata di prodotto in magazzino: 2 anni
Evidenziare:

Vital Wheat Gluten coesivo

,

Vital Wheat Gluten viscoelastico

,

Rinforzo VWG della pasta

VWG è coesivo e la funzione principale di S di Vital Wheat Gluten viscoelastico delle proprietà ' è un rinforzo della pasta

Introduzione di Vital Wheat Gluten

Il glutine di grano vitale (VWG) è una proteina di grano naturale sottratta da grano, con un aspetto di polvere giallo-chiaro. È composto di vari aminoacidi, in cui 15 generi sono necessari per il corpo umano. È caratteristiche comprende il forte hydroscopicity, la viscoelasticità, l'estensibilità, il frmability del film, la proprietà di adesione e l'emulsionificazione termoindurenti della liposuzione.

 

Il glutine di grano vitale (VWG), anche conosciuto come la proteina attiva del glutine di grano e del glutine, è una proteina naturale estratta da grano (farina). È giallo-chiaro ed il contenuto proteico è elevato quanto 82,2%. È una risorsa della proteina vegetale con nutrizione ricca. È un buon apprendista della pasta con assorbimento filmogeno e del grasso della viscosità, di elasticità, dell'estensibilità.

 

Utilizzazioni principali di Vital Wheat Gluen

L'aggiunta del glutine di grano vitale (VWG) aumenta generalmente il tempo mescolantesi della pasta ed il tempo di fermentazione. Mentre più solidi della proteina si aggiungono, la più acqua è necessaria per idratazione completa della farina.

 

dovuto le proprietà coesive e viscoelastiche vitali del glutine di grano, è funzione principale è un rinforzo della pasta. È inoltre un film precedente, raccoglitore, strutturatore, emulsionante grasso, l'aiuto di elaborazione, stabilizzatore, agente di assorbimento di acqua e della conservazione, agente termoindurente e un raccoglitore di colore e di sapore.

 

Il glutine di grano vitale può assorbire quasi due volte il suo peso in acqua (acqua 140-180%). La qualità di glutine vitale asciutto è stimata con il farinografo di Brabender o l'alveografo di Chopin. La qualità di panificazione di VWG inoltre è valutata attraverso le prove di cottura standardizzate.

 

Caratteristiche di prodotto:

Forma Polvere
Colore Leggermente giallastro
Odore Nessun odore
Sapore Grano naturale

 

Parametro fisico-chimico

Umidità 9,0% massimo.
Proteina (Nx6.25) 82,2% min.
Proteina (Nx5.7) 75,0% min.
Cenere 1,0% massimo.
Tasso di assorbimento dell'acqua 150% min.
Percentuale su un setaccio di 200μm 2,0% massimo.

 

Informazioni nutrizionali (per ogni 100g)

Valore di Enery 370 kcal o 1548 kJ
Carbonhydrates 13,80 g
Proteina 75,00 g
Grasso totale g 1,20
Grasso saturo 0,27 g
Fac del trasporto Nessuno
Fibra 0,60 g
Soidum (Na) 29,00 mg

 

 

GMO:

Questo prodotto non contiene alcun ingrediente dell'origine OMG come citato nel regolamento CE nessun 1829/2003 su alimento e su alimentazione geneticamente modificati.

 

Durata di prodotto in magazzino:

La durata di prodotto in magazzino totale del prodotto di materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se immagazzinato nelle condizioni di stoccaggio raccomandate. & condizioni di stoccaggio

 

Condizione di stoccaggio:

Prodotto del deposito in un'area asciutta e pulita (< 20="">

 

Imballaggio:

1. Sacchi di carta a più strati con la fodera poli-interna. Peso netto: 25kgs

2. Grande polywoven le borse. Peso netto: 1000 chilogrammi

3. L'altro imballaggio secondo l'idea del compratore.

 

Etichettatura e segni

Lingua, modello e dettagli contenti secondo opzione di acquisto.

 

Applicazione nell'industria dell'alimentazione:

la polvere della proteina del grano può assorbire rapidamente due volte il peso dell'acqua 30-80 a ° C ed il contenuto dell'uovo della proteina delle diminuzioni a secco della polvere della proteina del grano con l'aumento di assorbimento di acqua, che può impedire la separazione dell'acqua e migliorare la ritenzione idrica. Quando la polvere della proteina del grano 3-4% completamente è mescolata con alimentazione, è facile da modellare nei granelli dovuto la sua forte abilità di adesione. Dopo essere stato messo nell'acqua per assorbire l'acqua, la bevanda è avvolta nella struttura della rete del glutine bagnato ed è sospesa in acqua. La nutrizione non sarà persa ed il grado di utilizzazione di pesce può notevolmente essere migliorato.

Rinforzo viscoelastico coesivo della pasta delle proprietà VWG Vital Wheat Gluten Is A 0Rinforzo viscoelastico coesivo della pasta delle proprietà VWG Vital Wheat Gluten Is A 1

FAQ

1. Che cosa è i vostri termini di pagamento?

T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, grammo dei soldi ed altro.

 

2. Che cosa è il vostro termine di consegna?

Secondo la quantità di ordine. Sistemeremo solitamente la spedizione in 5-8 giorni.

 

3. Come circa l'imballaggio?

Forniamo solitamente l'imballaggio come 25 chilogrammi/borsa o 1000 chilogrammi/borsa. Naturalmente, se il cliente ha requisiti speciali loro, faremo di conseguenza.

 

4. Come circa la validità dei prodotti?

Generalmente 24 mesi.

Dettagli di contatto
Henan Wheat Import And Export Company Limited

Persona di contatto: Jack Xia

Telefono: +8617639634681

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