Estrazione fisica Cas n. 8002-80-0 Glutine di frumento secco

E' fatto di grano di alta qualità con la tecnologia di separazione a tre fasi.

Il glutine vitale è anche noto come glutine di grano o farina di glutine.estrae e asciuga le proteine di farina contenute in essoIl glutine vitale è costituito principalmente da gliadina e glutenina con un contenuto proteico fino a oltre l'85%.coagulabilità da calore di adesione e liposuzioneMolte proprietà fisiche uniche rendono il glutine indispensabile nell'industria alimentare, nell'industria dei cereali, nell'industria tessile, nell'industria della carta,industria chimica e mangimi ad alta precisione come fortificanti del glutine, e additivi proteici.

E' fatto di grano di alta qualità con la tecnologia di separazione in tre fasi. Può essere utilizzato in una vasta gamma di applicazioni, tra cui prodotti da forno, pane, batterie, rivestimenti e aromi;cereali da colazione■analoghi di formaggio e pizza;prodotti a base di carne,pesce,pollame e surimi;fortificazione di farine e farine;spuntini nutrizionali;assistenza per la cura personale;ausili per l'assunzione di compresse farmaceutiche e altro.

USI: 1. Per fare il pane. Aggiungere dal 1 al 3 per cento di glutine (a seconda del contenuto di glutine della farina) rafforza l'impasto, migliora la sua viscoelasticità, allungamento e stabilità,conserva il gas generato durante il risveglio, e controlla l'espansione per mantenere costante il volume del pane. Buona conservazione della forma, migliora la qualità del pane, prolunga il tempo di invecchiamento, ma può anche aumentare la nutrizione del pane.E' diverso dall'aggiungere rinforzo chimico..
2L'aggiunta di 1-2% di glutine può aumentare la resistenza dei noodles, che non è facile da rompere durante la lavorazione e può essere bollito,bagnato e morso.
3. salsicce, panini, carne da pranzo e altri prodotti a base di carne.Il glutine è il miglior legame e riempitore nei prodotti a base di carne.Soprattutto aggiunto al pesce,salsiccia salsiccia e carne in scatola possono sostituire parzialmente la carne magra, aumentano l'elasticità e la densità, riducono il contenuto di grasso animale e colesterolo, migliorano il tasso di produzione, prolungano la durata di conservazione.
4, può essere utilizzato per fare una varietà di ortaggi assortiti, tre freschi uomo arrosto, zampe di pollo vegetariano, intestini di pollo vegetariano e altre materie prime,non solo può cambiare la struttura e il sapore del ciboCome prodotto a basso contenuto di grassi e non alcolico, è diventato l'alimento nutrizionale più raccomandato al mondo direttamente nella famiglia dei consumatori.

Caratteristiche del prodotto:

Parametro fisico-chimico

Informazioni nutrizionali (per ogni 100 g)

OGM:

Questo prodotto non contiene alcun ingrediente di origine OGM come menzionato nel regolamento CE n. 1829/2003 sugli alimenti e mangimi geneticamente modificati.

Durata di conservazione:

La durata totale di conservazione del prodotto del materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se conservato nelle condizioni di conservazione raccomandate.

Condizione di conservazione:

Conservare il prodotto in un luogo asciutto e pulito (< 20°C, < 60% RH) lontano da sostanze odorose e sostituire regolarmente lo stock.

Imballaggio:

1- Grandi sacchetti in tessuto poliedrico.

2Altre imballaggi secondo l'idea del compratore.