Evidenziare:
Farina di frumento ad alto contenuto di glutine al 75%
, Salsiccia farina di frumento ad alto contenuto di glutine
, 75% di farina di glutine di frumento vitale
Nome: |
farina di frumento ad alto contenuto di glutine |
Applicazione: |
Alimenti a base di salsicce |
EINECS No.: |
232-317-7 |
Numero CAS.: |
8002-80-0 |
Altri nomi: |
Glutine di grano vitale, glutine, proteine di grano |
Apparizione: |
Polvere di colore giallo chiaro |
Durata di conservazione: |
24 mesi |
Tipo: |
75% |
Imballaggio: |
Borsa, 25 kg/borsa o borsa da tonnellate |
Certificazione: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Cibi per salsicce Farina di frumento ad alto contenuto di glutine al 75%
Cibi per salsicce Farina di frumento ad alto contenuto di glutine al 75%
Applicazione di farina di frumento ad alto contenuto di glutine
Farina di frumento ad alto contenuto di glutineè un prodotto alimentare vegetariano simile alla carne, a volte chiamato seitan, anatra finta, carne al glutine o carne di grano.
Farina di frumento ad alto contenuto di glutineè ottenuto dal glutine o dalla porzione proteica del grano e viene utilizzato come sostituto della carne, spesso per imitare il sapore e la consistenza dell'anatra, ma anche come sostituto di altri pollame, maiale, manzo,e anche pesce..
Il glutine di grano viene prodotto sciacquando l'impasto di farina di grano in acqua fino a quando l'amido si separa dal glutine e viene lavato via.
Il glutine di frumento ((Vital wheat gluten) potrebbe essere utilizzato come additivo naturale da aggiungere alla farina per produrre polvere di frumento per pane, aghi, gnocchi e pasta secca fine.
Caratteristiche del prodotto della farina di frumento ad alto contenuto di glutine
| Modulo |
Polvere |
| Colore |
Leggermente giallastro |
| Odore |
Niente odore. |
| Sapore |
Grano naturale |
Parametro fisico-chimico
| Acqua di mare |
90,0% al massimo. |
| Proteine (Nx6.25) |
820,2% min. |
| Proteine (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Cenerentola |
10,0% al massimo. |
| Tasso di assorbimento dell'acqua |
150% Min. |
| Percentuale sul setaccio di 200 μm |
20,0% al massimo. |
Caratteristica della farina di frumento ad alto contenuto di glutine
OGM:
Questo prodotto non contiene alcun ingrediente di origine OGM come menzionato nel regolamento CE n. 1829/2003 sugli alimenti e mangimi geneticamente modificati.
Durata di conservazione:
La durata totale di conservazione del prodotto del materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se conservato nelle condizioni di conservazione raccomandate.
Condizione di conservazione:
Conservare il prodotto in un luogo asciutto e pulito (< 20°C, < 60% RH) lontano da sostanze odorose e sostituire regolarmente lo stock.
Immagini di farina di grano ad alto contenuto di glutine
Domande frequenti
Q1: Posso avere dei campioni?
A: Sì, possiamo fornire il campione gratuito.
Q2: Come confermare la qualità del prodotto prima di effettuare ordini?
A: L'acquirente può ottenere campioni gratuiti per alcuni prodotti per il vostro approvato al laboratorio di prova dell'acquirente.produrremo i prodotti secondo le richieste dell'acquirente.
D3: Che ne dici del tempo di consegna?
A: Tempo di consegna: in base alla quantità dell'ordine, sotto 200 tonnellate, circa 5-7 giorni dopo la conferma dell'ordine, oltre 200 tonnellate, il tempo di consegna può essere negoziato con i clienti.
Q4: Come si gestisce un reclamo di qualità?
R: Prima di tutto, il nostro controllo di qualità ridurrà il problema di qualità a quasi zero. Se c'è un vero problema di qualità causato da noi, vi invieremo merci gratuite per la sostituzione o rimborsare la perdita dell'acquirente.
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