Hamburger Sandwich 8002-80-0 Proteine di glutine di grano in polvere

Colore giallo chiaro Polvere di proteine di glutine di grano biologico per hamburger, sandwich e pane per hot dog

Introdurre:

La proteina del glutine di grano in polvere, nota anche come proteina del glutine in polvere, ha un contenuto proteico dell'82,2% e una composizione completa di amminoacidi.buona qualità e basso prezzoIl glutine è costituito principalmente da glutenina con peso molecolare piccolo, forma globulare e buona estensibilità, e glutenina con peso molecolare grande, forma fibrosa e forte elasticità.Quando il glutine di grano assorbe l' acqua, forma un glutine umido con struttura reticolare, che ha una buona viscoelasticità, estensibilità, impostazione termica, emulsificazione e formabilità in film, come il glutine, crusche arrostite, crusche muffe,carne antica, salsiccia normale, pollo normale, anatra normale, olio glutine e così via.

Proteine di glutine naturali in polverepuò essere utilizzato in una vasta gamma di applicazioni nell'industria alimentare, compresi i prodotti da forno; pane, batterie,rivestimenti e aromi; cereali per la colazione; analoghi di formaggio e pizza; carne, pesce, pollame e prodotti a base di surimi; macinazione e fortificazione della farina; snack nutrizionali; cura personale;e farmaci per tablet e altro ancora..

Utili principali:

Nella produzione di farine per pane, aggiungendo 2-3% gproteine in polvere secondo le caratteristiche della farina stessa può migliorare significativamente l'assorbimento dell'acqua dell'impasto, migliorare la resistenza alla miscelazione dell'impasto, ridurre il tempo di fermentazione dell'impasto,aumentare il volume specifico dei prodotti a base di pane, rendere la consistenza del nucleo fine e uniforme, e migliorare notevolmente il colore della pelle, aspetto, elasticità e gusto.mantenere fresco senza invecchiare, prolungando la durata di conservazione e aumentando i componenti nutrizionali del pane.

Il glutine di grano può aumentare il contenuto di glutine, assorbimento dell'acqua e proteine, aumentare la resistenza alla miscelazione dell'impasto, ridurre il tempo di fermentazione dell'impasto.Aggiungere il glutine può rendere il pane morbido e deliziosoIl glutine è un tipo di farina di proteine di grano puro, senza materie prime chimiche, e può essere mangiato direttamente.

Come efficace potenziatore del glutine della farina verde, il glutine può essere utilizzato nella produzione di farine ad alto contenuto di glutine e farine per pane senza alcuna limitazione.Il glutine di grano è anche un modo efficace per aumentare il contenuto di proteine vegetali negli alimenti.

Nella produzione di farina da pane, l'aggiunta di 2-3% di glutine di frumento in base alle caratteristiche della farina stessa può migliorare l'assorbimento idrico dell'impasto, aumentare il volume specifico dei prodotti da pane,rendere la consistenza del nucleo fine e uniforme, e migliora notevolmente il colore, l'aspetto, l'elasticità e il gusto della pelle.

Caratteristiche del prodotto:

Parametro fisico-chimico

Informazioni nutrizionali (per ogni 100 g)

OGM:

Questo prodotto non contiene alcun ingrediente di origine OGM come menzionato nel regolamento CE n. 1829/2003 sugli alimenti e mangimi geneticamente modificati.

Durata di conservazione:

La durata totale di conservazione del prodotto del materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se conservato nelle condizioni di conservazione raccomandate.

Condizione di conservazione:

Conservare il prodotto in un luogo asciutto e pulito (< 20°C, < 60% RH) lontano da sostanze odorose e sostituire regolarmente lo stock.

Imballaggio:

1. sacchetti di carta multilivello con rivestimento interno in poliestere. peso netto: 25 kg

2- Grandi sacchetti in tessuto poliedrico.

3Altre imballaggi secondo l'idea del compratore.

Etichettatura e marcature

Lingua, Modello e dettagli sul contenuto a scelta dell'acquirente.

La proteina del glutine in polvere, nota anche come glutine, glutine attiva e proteina del glutine di grano, è una proteina naturale estratta da grano naturale di alta qualità.È di colore giallo chiaro con un contenuto proteico fino all' 82%È una fonte di proteine vegetali ricca di nutrienti, viscosa, elastica, estensibile, filmante e liposuzione. Proteine in polvere di glutineè un eccellente miglioratore dell'impasto, che viene ampiamente utilizzato nella produzione di pane, noodles e noodles istantanei.È anche la materia prima di base di mangimi acquatici di alta qualitàAl momento,gproteine in polvereLa quantità aggiunta di acido acetilsalicidico è pari a circa 1 mg/kg di acido acido salicidico.gproteine in polverenon è limitata.