Ingredienti alimentari Vitals Grano Glutine Proteine 82,2% Proteine

Fornitura Ingredienti alimentari Vital Grano Glutine Proteine 82,2% Proteine

Introduzione:

Proteine vitali del glutine di frumento separate ed estratti da frumento di alta qualità mediante tecnologia di separazione in tre fasi.Contiene 15 tipi di amminoacidi essenziali e ha molte caratteristiche come il forte assorbimento dell'acqua, viscoelasticità, estensibilità, formabilità del film, adesione termocoagulabilità, emulsificazione di liposuzione e così via.

La proteina vitale del glutine di grano, nota anche come glutine attivo e proteina del glutine di grano, è una proteina naturale estratta dal grano (farina).È una fonte di proteine vegetali ricca di nutrientiÈ un buon miglioratore di pasta con viscosità, elasticità, estensibilità, formazione di film e assorbimento dei grassi.Può essere utilizzato anche come agente di ritenuta idrica nei prodotti a base di carneÈ anche la materia prima di base di alimenti acquatici di alta qualità. Nella produzione di vari alimenti salutari per neonati e bambini piccoli, il 1-2% di proteine del glutine di grano viene aggiunto come additivo proteico.

Utili principali:

1La proteina del glutine di grano vitale è un prodotto alimentare vegetariano simile alla carne, a volte chiamato seitan, anatra finta, carne al glutine o carne di grano.

2.La proteina vitale del glutine di frumento è prodotta dal glutine, ovvero dalla porzione proteica, del frumento e viene utilizzata come sostituto della carne, spesso per imitare il sapore e la consistenza dell'anatra,ma anche come sostituto di altri pollame, maiale, manzo, e persino pesce.

3La proteina vitale del glutine di frumento è prodotta risciacquando l'impasto di farina di frumento in acqua fino a quando l'amido si separa dal glutine e viene lavato via.

4La proteina vitale del glutine di frumento potrebbe essere utilizzata come additivo naturale da aggiungere alla farina per produrre polvere di frumento per pane, aghi, gnocchi e tagliatelle secche fini.

Caratteristiche del prodotto:

Parametro fisico-chimico

Informazioni nutrizionali (per ogni 100 g)

OGM:

Questo prodotto non contiene alcun ingrediente di origine OGM come menzionato nel regolamento CE n. 1829/2003 sugli alimenti e mangimi geneticamente modificati.

Durata di conservazione:

La durata totale di conservazione del prodotto del materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se conservato nelle condizioni di conservazione raccomandate.

Condizione di conservazione:

Conservare il prodotto in un luogo asciutto e pulito (< 20°C, < 60% RH) lontano da sostanze odorose e sostituire regolarmente lo stock.

Imballaggio:

1. sacchetti di carta multilivello con rivestimento interno in poliestere. peso netto: 25 kg

2- Grandi sacchetti in tessuto poliedrico.

3Altre imballaggi secondo l'idea del compratore.

Etichettatura e marcature

Lingua, Modello e dettagli sul contenuto a scelta dell'acquirente.

Applicazione nell'industria dei mangimi:

la proteina di frumento in polvere può assorbire rapidamente il doppio del peso dell'acqua a 30-80 °C e il contenuto di proteine uova di proteine di frumento secco in polvere diminuisce con l'aumento dell'assorbimento dell'acqua,che può prevenire la separazione dell'acqua e migliorare la ritenzione idricaQuando il 3-4% di proteine di grano in polvere è completamente mescolato con il mangime, è facile formarsi in granuli a causa della sua forte capacità di adesione.la bevanda è avvolta nella struttura di una rete di glutine umido e sospesa in acquaLa nutrizione non sarà persa e il tasso di utilizzo dei pesci potrà essere notevolmente migliorato.