Evidenziare:
Glutine di amido alimentare modificato
, PROTEINA IDROLIZZATA DEL GRANO
8002 80 0 Proteine vitali del glutine di frumento per l'alimentazione degli animali/acquacoltura
Glutene di frumento (proteine di frumento) in polvere per l'alimentazione degli alimenti per l'acquacoltura
Vital Wheat Gluten (proteine di grano) in polvere breve introduzione:
Il glutine di frumento VItal è una proteina insolubile e presenta molti vantaggi quali un elevato contenuto proteico, un elevato tenore di adesivo, un elevato tasso di digestione, un elevato assorbimento dell'acqua.
Questo prodotto è un glutine di grano essenziale per la produzione di mangimi e può essere utilizzato in molti tipi di industria alimentare, ottenuto mediante estrazione fisica da grano grezzo duro di qualità.Questa proteina appare come un fine, polvere leggermente giallastra e ha un sapore tipico di grano.
Normalmente, è utilizzato come ingrediente nutrizionale nei mangimi speciali per l'intera acquacoltura marina e di acqua dolce, come gamberetti, gamberetti, pesci, anguille, salmoni, salmoni dell'Atlantico,Carbo artico, Coho, bass a strisce ibrido, Barramundi, pesce gatto, carpa koi, bass a bocca grande, trota arcobaleno, sturgione e gamberetti, gamberetti, anguille, samlon e così via.
Caratteristiche del prodotto:
| Modulo |
Polvere |
| Colore |
Leggermente giallastro |
| Odore |
Niente odore. |
| Sapore |
Grano naturale |
Parametro fisico-chimico
| Acqua di mare |
90,0% al massimo. |
| Proteine (Nx6.25) |
820,2% min. |
| Proteine (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Cenerentola |
10,0% al massimo. |
| Tasso di assorbimento dell'acqua |
150% Min. |
| Percentuale sul setaccio di 200 μm |
20,0% al massimo. |
Informazioni nutrizionali (per ogni 100 g)
| Valore energetico |
370 kcal o 1548 KJ |
| Carboidrati |
130,80 g |
| Proteine |
750,00 g |
| Grassi totali |
1.20 g |
| Grassi saturi |
0.27 g |
| Trans fac |
Nessuna |
| Fabbricazione a base di fibre |
0.60 g |
| Soidum (Na) |
290,00 mg
|
OGM:
Questo prodotto non contiene alcun ingrediente di origine OGM come menzionato nel regolamento CE n. 1829/2003 sugli alimenti e mangimi geneticamente modificati.
Durata di conservazione:
La durata totale di conservazione del prodotto del materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se conservato nelle condizioni di conservazione raccomandate.
Condizione di conservazione:
Conservare il prodotto in un luogo asciutto e pulito (< 20°C, < 60% RH) lontano da sostanze odorose e sostituire regolarmente lo stock.
Imballaggio:
1. sacchetti di carta multilivello con rivestimento interno in poliestere. peso netto: 25 kg
2- Grandi sacchetti in tessuto poliedrico.
3Altre imballaggi secondo l'idea del compratore.
Etichettatura e marcature
Lingua, Modello e dettagli sul contenuto a scelta dell'acquirente.
Il glutine di grano è la frazione proteica complessa insolubile in acqua, separata dalle farine di grano.Il glutine secco contiene circa il 70~80% di proteine ma è carente di lisina, aminoacido. assorbe due o tre volte il suo peso in acqua.le differenze nelle proprietà del glutine di grano rispetto a quasi tutte le altre proteine alimentari sono in gran parte dovute al basso livello di polarità della struttura totale degli amminoacidiLa maggior parte delle proteine alimentari ha livelli di gruppo polare del 3045% e ha una carica negativa netta, mentre il glutine di grano ha un livello di gruppo polare di circa il 10% con una carica positiva netta.Ciò si traduce nella repulsione dell'acqua in eccesso e nella stretta associazione delle molecole di glutine di grano e nella resistenza alla dispersione. nei prodotti da forno, ciò si traduce nella capacità di formare masse adesive, coesive, pellicole e reti tridimensionali.ritenzione di gas, struttura, assorbimento dell'acqua e ritenzione con pane, torte, ciambelle, ecc. Viene anche utilizzato come aiuto per la formulazione, legante, riempitore e aiuto per le compresse. vedi glutine; glutine di grano vitale.
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