820,2% proteine di glutine di grano

Proteine di glutine di grano giallastro come additivo alimentare per migliorare la nutrizione degli alimenti

Il glutine di grano è la proteina naturale insolubile in acqua separata dalle farine di grano naturali.Assorbe da due a tre volte il suo peso in acquaLe differenze nelle proprietà del glutine di grano rispetto a quasi tutte le altre proteine alimentari sono dovute in gran parte al livello di polarità della struttura totale degli amminoacidi.La maggior parte delle proteine alimentari ha livelli di gruppo polare del 30 ∼ 45% e ha una carica negativa netta, mentre il glutine di frumento ha un livello di gruppo polare di circa il 10% con una carica positiva netta.

Ciò si traduce nella repulsione dell'acqua in eccesso e nella stretta associazione delle molecole di glutine di grano e nella resistenza alla dispersione.massa coesaLa formazione del glutine è utilizzata nell'industria della cottura per conferire la resistenza dell'impasto, la ritenzione dei gas, la struttura, l'assorbimento dell'acqua e la ritenzione con pane, torte,ciambelleSi usa anche come aiuto per la formulazione, legante, riempitivo e tableting.

Specificità:

Informazioni nutrizionali (per ogni 100 g)

Parametro fisico-chimico

Imballaggio:

1. sacchetti di carta multilivello con rivestimento interno in poliestere. peso netto: 25 kg

2- Grandi sacchetti in tessuto poliedrico.

3Altre imballaggi secondo l'idea del compratore.

OGM:

Questo prodotto non contiene alcun ingrediente di origine OGM come menzionato nel regolamento CE n. 1829/2003 sugli alimenti e mangimi geneticamente modificati.

Durata di conservazione:

La durata totale di conservazione del prodotto del materiale consegnato alla rinfusa è di 24 mesi dopo la data di produzione se conservato nelle condizioni di conservazione raccomandate.

Condizione di conservazione:

Conservare il prodotto in un luogo asciutto e pulito (< 20°C, < 60% RH) lontano da sostanze odorose e sostituire regolarmente lo stock.

Etichettatura e marcature

Lingua, Modello e dettagli sul contenuto a scelta dell'acquirente.

I nostri servizi

1Fornire prodotti di alta qualità ad un prezzo ragionevole nell'industria degli additivi.

2. Organizzare gli ordini e la spedizione con le richieste dei clienti in tempo.

3Accetta condizioni di pagamento flessibili.

4Possiamo occuparci di tutto se i nostri prodotti hanno problemi di qualità.

5Fornire una tendenza dei prezzi, assicurarsi che i clienti possano conoscere le informazioni di marketing in tempo.